Food

Mentimun dan sajian segar nya yang Cocok untuk Berbuka Puasa

By  | 

Berpuasa adalah menahan lapar dan haus dari terbit fajar sampai tenggelamnya matahari. Oleh sebab itu, bagi umat muslim menyiapkan minuman berbuka adalah hal yang istimewa setelah berjam-jam menahan lapar dan haus.
Hidangan untuk berbuka yang segar dan manis akan memberikan energi bagi tubuh. Salah satu olahan takjil yang segar bisa didapatkan dari mentimun. Selain menyegarkan tubuh, mentimun juga memiliki khasiat yang bagus untuk kesehatan.

Mentimun sangat baik untuk pencernaan terutama bagi penderita maag atau gastritis. Meminum jus mentimun setiap hari akan menyembuhkan penyakit ini. Kandungan seratnya juga dipercaya bisa menghancurkan racun pada sistem pencernaan sehingga mampu meningkatkan proses metabolisme tubuh.
Menyiapkan hidangan berbuka yang segar dari mentimun itu mudah. Hanya dibutuhkan waktu 5 sampai 20 menit, takjil segar siap dihidangkan. Berikut 7 menu segar dari mentimun yang bisa menjadi inspirasi saat berbuka puasa :

Living | food

Foto : Ist

Rujak uyup
Ketika mendengar kata rujak pasti konotasi kita terarah pada rujak buah dan rujak uleg. Namun ada yang berbeda ketika menikmati rujak uyub sensasi asam, segar dan manis mampu membuat ketagihan. Rujak uyub adalah minuman khas dari Jawa Timur yang terbuat dari mentimun yang diserut, nanas dan mangga kweni bisa juga ditambahkan dengan bengkoang dan jeruk bali. Menikmati rujak uyup saat berbuka mampu memberikan kesegaran pada tenggorokan.

Living | food

Foto : Ist

Es telaga melon
Bagi yang menyukai rasa manis maka olahan takjil ini cocok sekali dihidangkan. Cara membuatnya pun mudah yaitu dengan mencampurkan buah melon dan timun yang diserut kasar dan diberi sirup melon juga biji selasih. Dijamin akan ketagihan karena kesegarannya.

living | food

Foto : Ist

Jus kentang bitroot timun apel lemon
Banyak yang mengira minum jus ini akan terasa enek karena ada campuran kentangnya. Justru sensasi segar dan tenaga lekas terisi saat meminumnya. Cukup siapkan kentang, bitroot, timun, wortel dan lemon jika ingin ada sensasi hangat pada tubuh bisa ditambahkan jahe juga. Kemudian semua bahan di jus menjadi satu. Hanya lima menit takjil siap dihidangkan.

Living | food

Foto : Ist

Es timun sari apel
Ingin olahan takjil yang lebih mudah es timun sari apel jawabnya. Sediakan mentimun dan sari apel dalam kemasan lalu beri gula. Sudah selesailah pembuatan takjil untuk berbuka.

Living | food

Foto : Ist

Es timun teh hijau
Bosan dengan takjil yang itu-itu saja maka sensasi minuman hotel bintang lima pun bisa dibuat di rumah. Siapkan saja teh hijau, daun mint, mentimun yang diserut kasar, sirup vanili, air jeruk nipis dan es batu. Hanya 20 menit kesegaran ala bintang lima bisa dirasakan di rumah.

Living | food

Foto : Ist

Es mentimun squash lidah buaya
Lidah buaya dan mentimun memiliki khasiat yang sangat baik untuk pencernaan. Olahan minuman dari dua tanaman ini bisa memberikan kesegaran bagi tubuh yang sedang berpuasa. Bahannya cukup air soda, lidah buaya dan mentimun bisa ditambahkan juga sirup untuk sensasi rasa lainnya.

Living | food

Foto : Ist

Es timun jeruk nipis
Sajian ini adalah minuman khas dari Aceh. Sensasi rasa segar dan asam bisa menghipnotis mulut untuk terus meminumnya. Timun dan air jeruk nipis dicampurkan lalu diberi sirup juga biji selasih. Hidangkan dengan es batu untuk menambah kesegarannya.
Banyak ide untuk memberikan hal baru kepada keluarga. Salah satunya dengan menyiapkan sajian berbuka yang baru dan segar dari mentimun. Hanya membutuhkan sedikit waktu takjil segar siap disajikan. Berminat dengan takjil dari mentimun ini?

For a Pessimist, im a pretty Optimistic