Food

 Aneka Soto Yang Paling Disukai Di Nusantara

By  | 

Aneka soto adalah kuliner khas Nusantara yang paling digemari dan melegenda. Hampir di setiap daerah memiliki cita rasa khas soto yang harus kamu coba dan cicipi. Kuliner yang satu ini sudah seperti signature dish-nya Indonesia. Berikut ini 10 macam soto yang paling disukai di Nusantara:

Living | food

Foto : Ist

Soto Lamongan. Soto khas Jawa Timur ini dengan mudah dapat kamu temukan. Karena di kota Jakarta sendiri sudah banyak gerai dan warung soto yang menjual soto ini. Ciri khas soto Lamongan ini terletak pada bumbu koya yang digunakan. Bumbu koya terbuat dari udang dan bawang dikeringkan lalu dihaluskan. Kuah soto lamongan ini bening tanpa santan.

Living | food

Foto : Ist

Soto Betawi. Bagi kamu yang menyukai kuah santan dengan tambahan susu serta aroma wangi dari buah pala, cengkeh dan kapulaga, harus mencoba makan soto Betawi. Sebagai pelengkap biasanya soto Betawi disajikan dengan tambahan emping dan acar mentimun.

Living | food

Foto : Ist

Soto Medan. Soto Medan meiliki ciri khas dibanding dengan soto lainnya. Yaitu kuahnya memakai santan kental dan warnanya kuning. Bumbu jintan sebagai penyedap membuat menu soto Medan menjadi andalan di rumah-rumah makan di kota Medan.

Living | food

Foto : Ist

Soto Kudus. Soto dari daerah Kudus ini berbeda dalam penyajiannya. Yaitu disajikan dalam mangkuk kecil. Namun isinya hampir sama dengan soto lainnya. Pilihan soto Kudus ada dua yaitu soto ayam dan soto sapi, terkadang ada juga yang menyediakan soto kerbau.

Living | food

Foto : Ist

Soto Mie Bogor. Soto Mie Bogor memiliki ciri khas menggunakan mie sebagai salah satu bahan utama. Sebagai tambahannya soto mie Bogor disajikan bersama dengan kaki sapi, risoles serta babat.

living | food

Foto : Ist

Soto Padang. Soto Padang dibuat dari daging sapi dengan campuran cuka yang membuat rasa soto ini ada asam dan manis. Kuah soto Padang ini bening, tidak memakai santan. Soto Padang disajikan bersama irisan daging sapi garing/dendeng dan perkedel kentang.

Living | food

Foto : Ist

Soto Madura. Soto Madura merupakan soto yang memounyai isi paling banyak. Yaitu berisi jeroan sapi seperti babat,paru-paru, usus sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas. Tidak lupa bihun, kol, telur rebus, ayam dan tauge.

Living | food

Foto : Ist

Soto Makassar. Di Makassar, dikenal dengan coto Makassar. Potongan usus, hati sapi dan daging direbus dalam waktu yang lama dengan rempah yang banyak menjadikan soto makassar terkadang kurang familiar. Tapi bila sudah mencicipi, konon rasa gurihnya yang khas tidak akan terlupakan.

Living | food

Foto : Ist

Soto Surabaya. Jika kamu berkunjung ke kota Surabaya, soto ini dinamakan Soto Ambengan Surabaya. Soto yang terdiri dari kuah yang lebih kental pekat ini memakai bumbu kunyit dan koya sekaligus.

Living | food

Foto : Ist

Soto Lethok Yogyakarta. Lethok atau singkong dalam terjemahannya bahasa Yogyakarta adalah singkong yang dihaluskan, kemudian diberi bumbu dan dibentuk bulat-bulat layaknya perkedel lalu digoreng menjadi bahan utama soto asal Yogyakarta.

Dari sekian banyak jenis soto diatas, kamu lebih suka yang mana?

For a Pessimist, im a pretty Optimistic