Food

7 Kreasi dari Mangga yang Sedap dan Kekinian

By  | 

Indonesia memiliki iklim tropis yang cocok untuk pembudidayaan buah mangga. Buah yang memiliki kandungan vitamin C tinggi ini banyak ditemukan di setiap daerah di Indonesia. Jumlahnya yang banyak terkadang hanya dikonsumsi dengan cara yang itu-itu saja.

Kini dengan perkembangan zaman berbagai olahan mangga bisa diciptakan, tidak hanya sedap tapi memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Tak jarang kreasi ini terinspirasi dari makanan khas negara lain seperti Thailand dan India. Berikut tujuh kreasi dessert dari mangga yang sedap dan sedang hits di Indonesia:

Living | food

Foto : Ist

  1. Mango Sticky Rice

Makanan dari Thailand ini terbuat dari beras ketan yang gurih, ditaburi biji wijen dan disiram dengan kuah santal kental. Disajikan dengan irisan mangga yang ditata cantik dalam piring, menjadikan makanan ini tidak hanya sedap di mulut tetapi juga di mata.

Living | food

Foto : Ist

  1. Mango mille crepes

Kuliner ini merupakan kombinasi dari lembaran-lembaran crepes yang ditumpuk dan diberi cream mangga. Untuk mempertegas rasa mangga yang disajikan bagian topping diberikan potongan buah mangga.

Living | food

Foto : Ist

  1. Mango smoothie

Minuman yang disebut dengan smoothie ini sudah lama dikenal di Indonesia. Namun, rasa yang dihadirkan dari campuran antara jus mangga dengan yogurt atau susu selalu dirindukan para pecintanya. Apalagi dengan kreasi smoothie yang diberikan topping potongan buah mangga dan whipped cream.

Living | food

Foto : Ist

  1. Mango lassy

Mango lassi adalah minuman yang berasal dari India. Minuman ini semacam smoothie mangga namun dicampur dengan banyak rempah seperti buah pala, lada bubuk atau kayu manis. Sensasi rasa yang berbeda membuat lidah ketagihan ingin meminumnya lagi.

Living | food

Foto : Ist

  1. Mango bingsu

Minuman ini berasal dari Korea yang merupakan campuran antara buah mangga, es serut, madu dan sari bunga. Mango bingsu bisa dikreasikan dengan berbagai sirup buah dan diberi topping kacang merah.

Living | food

Foto : Ist

  1. King Mango Thai

Ini adalah minuman jus buah mangga yang berasal dari Thailand. Dimana jus mangga disajikan dalam satu gelas besar yang diberikan cream dan cream mangga dengan topping potongan buah mangga.

Living | food

Foto : Ist

  1. Mango waffel

Waffel adalah kuliner dari Eropa yang banyak disukai dan dikreasikan diberbagai negara. Kue yang terbuat dari terigu, telur, baking powder, susu dan mentega ini kemudian disiram cream mangga dan dihiasi dengan es cream mangga juga potongan buah mangga.

Minuman kreasi dari mangga ini selain sedap juga bisa dijadikan usaha yang menjanjikan. Tertarik mencoba kreasi kekinian ini?

author, writer, mother and love my life