Food

Makanan Khas Bulan Ramadhan

By  | 

Bulan Ramadhan sudah di depan mata. Setiap umat Muslim pasti sudah tidak sabar menunggu datangnya bulan penuh berkah. Keberkahan akan datang jika diawali dengan niat yang tulus dalam menjalankan ibadah. Bulan ini sangat istimewa karena setiap umat Muslim akan melaksakan puasa selama sebulan penuh.

Namun tidak sedikit yang rindu suasana bulan Ramadhan karena kegiatan dan makanan khas di bulan puasa. Hampir di setiap sudut jalan menjual makanan khas bulan Ramadhan yang buka setiap hari. Selain itu hidangan yang disajikan di rumah pun tidak seperti biasanya. Pasti ada makanan atau minuman yang hanya disajikan pada saat bulan Ramadhan saja.

Indonesia mempunyai keunikan sendiri saat bulan Ramadhan, yaitu dengan disajikannya makanan yang sering muncul pada saat bulan puasa saja. Jajanan atau makanan khas yang muncul pada bulan Ramadhan, antara lain :

Living | Food

Foto : Ist

1. Kurma
Buah khas Timur Tengah ini selalu menjadi urutan pertama yang paling dicari setiap bulan Ramadhan. Bahkan puasa sepertinya tidak lengkap tanpa kurma saat berbuka. Tidak hanya memiliki rasa manis, kurma juga mempunyai banyak manfaat untuk mengatasi anemia hingga sebagai antioksidan.

Kurma merupakan makanan pembuka yang menjadi favorit Nabi Muhamma d SAW. Oleh sebab itu, banyak umat Muslim yang berburu kurma saat bulan Ramadhan. Kurma tidak hanya bisa dimakan secara langsung. Berbagai olahan kurma seperti kolak dan cake juga banyak diminati umat Muslim.

Living | Food

Foto : Ist

2. Kolak
Indonesia mempunyai makanan khas yang selalu disajikan saat bulan Ramadhan. Makanan ini sebenarnya sering digunakan sebagai kudapan yang disantap dalam berbagai acara. Kolak biasa digunakan sebagai takjil yang sering diburu oleh umat Muslim. Ada banyak bahan yang bisa dimasukkan dalam makanan berkuah santan ini, seperti : pisang, singkong, ketela, labu atau tape. Namun yang paling dikenal banyak orang adalah kolak pisang.

Living | Food

Foto : Ist

3. Cendol
Makanan berikutnya yang sering dicari adalah cendol. Sebenarnya makanan ini tidak jauh berbeda dengan kolak, karena menggunakan santan. Cendol merupakan makanan khas Jawa Barat, terbuat dari tepung beras yang disajikan dengan santan dan gula merah. Makanan manis ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan serutan es. Rasanya yang manis dan gurih, banyak dicari sebagai menu buka puasa.

Living | Food

Foto : Ist

4. Es Campur
Hampir mirip cendol, es campur banyak dicari orang saat bulan Ramadhan untuk berbuka. Rasanya yang manis dan segar cocok disajikan sebagai menu berbuka puasa. Bahan yang digunakan untuk membuat es campur, antara lain cendol, kelapa muda, cincau, sirup, semangka, alpukat melon dan beberapa campuran lainnya. Sedangkan santan bisa diganti dengan susu, sesuai dengan selera masing-masing.

Menu makanan di atas tidak harus dimiliki setiap orang yang sedang berbuka puasa. Mungkin untuk daerah tertentu mempunyai menu khas tersendiri yang disajikan saat berbuka. Namun, tidak ada salahnya mencoba agar merasakan manfaatnya.

Writer on Wanita.me